脂質および抗酸化剤の製造のための真核微生物
精製かつ使用することができる不飽和脂肪酸を生産し得る真核微生物に関する組成物および方法が開示される。
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
１８Ｓ配列を有する真核微生物であって、１８Ｓ配列が配列番号１で示される配列と少なくとも９４％の同一性を有する真核微生物。
【請求項２】
微生物が図２に示すプロフィールを有する不飽和脂肪酸を生産する、請求項１に記載の微生物。
【請求項３】
微生物がフィラム・ラビリンツロマイコタ由来である、請求項１に記載の微生物。
【請求項４】
微生物がラビリンツロマイセテス綱由来である、請求項１に記載の微生物。
【請求項５】
微生物がスラウストキトリダエ亜綱由来である、請求項１に記載の微生物。
【請求項６】
微生物がスラウストキトリアレス目由来である、請求項１に記載の微生物。
【請求項７】
微生物がスラウストキトリアセアエ科由来である、請求項１に記載の微生物。
【請求項８】
微生物がスラウストキトリウム属由来である、請求項１に記載の微生物。
【請求項９】
微生物がスラウストキトリウム種である、請求項１に記載の微生物。
【請求項１０】
微生物がスラウストキトリウム・アウレウムである、請求項１に記載の微生物。
【請求項１１】
微生物がスラウストキトリウム・ロゼウムである、請求項１に記載の微生物。
【請求項１２】
微生物がスラウストキトリウム・ストリアツムである、請求項１に記載の微生物。
【請求項１３】
微生物がシゾキトリウム属由来である、請求項１に記載の微生物。
【請求項１４】
微生物がシゾキトリウム種である、請求項１に記載の微生物。
【請求項１５】
微生物がオメガ−３またはオメガ−６脂肪酸を含む、請求項１に記載の微生物。
【請求項１６】
微生物がＤＨＡまたはＤＰＡを含む、請求項１に記載の微生物。
【請求項１７】
微生物が少なくとも約４ｗｔ％〜６ｗｔ％の脂質または脂肪酸分画を生産する、請求項１に記載の微生物。
【請求項１８】
脂質がＤＨＡを含む、請求項１７に記載の微生物。
【請求項１９】
脂質組成物が約２５ｗｔ％脂肪酸分画〜約４０ｗｔ％脂肪酸分画のｎ−３ＤＨＡ、約６ｗｔ％脂肪酸分画〜約１０ｗｔ％脂肪酸分画のｎ−６ＤＰＡ、および約０ｗｔ％脂肪酸分画〜約３ｗｔ％脂肪酸分画のｎ−３ＥＰＡを含む、請求項１７に記載の微生物。
【請求項２０】
微生物がスラウストキトリアセアエ科由来であり、ＡＴＣＣ受託番号２０８８８、２０８８９、２０８９０、２０８９１または２０８９２を有する、請求項１に記載の微生物。
【請求項２１】
１８Ｓ配列を有する真核微生物を含む組成物であって、１８Ｓ配列が配列番号１で示される配列に対し少なくとも９４％の同一性を有する組成物。
【請求項２２】
組成物が培地をさらに含む、請求項２１に記載の組成物。
【請求項２３】
組成物が栄養素をさらに含む、請求項２１に記載の組成物。
【請求項２４】
組成物がバイオマスである、請求項２１に記載の組成物。
【請求項２５】
微生物がフィラム・ラビリンツロマイコタ由来である、請求項２１に記載の組成物。
【請求項２６】
真核微生物がラビリンツロマイセテス綱由来である、請求項２１に記載の組成物。
【請求項２７】
真核微生物がスラウストキトリダエ亜綱由来である、請求項２１に記載の組成物。
【請求項２８】
真核微生物がスラウストキトリアレス目由来である、請求項２１に記載の組成物。
【請求項２９】
真核微生物がスラウストキトリアセアエ科由来である、請求項２１に記載の組成物。
【請求項３０】
真核微生物がスラウストキトリウム属由来である、請求項２１に記載の組成物。
【請求項３１】
真核微生物がスラウストキトリウム種である、請求項２１に記載の組成物。
【請求項３２】
真核微生物がスラウストキトリウム・アウレウムである、請求項２１に記載の組成物。
【請求項３３】
真核微生物がスラウストキトリウム・ロゼウムである、請求項２１に記載の組成物。
【請求項３４】
真核微生物がスラウストキトリウム・ストリアツムである、請求項２１に記載の組成物。
【請求項３５】
真核微生物がシゾキトリウム属由来である、請求項２１に記載の組成物。
【請求項３６】
真核微生物がシゾキトリウム種である、請求項２１に記載の組成物。
【請求項３７】
真核微生物が図２に示すプロフィールを有する不飽和脂肪酸を生産する、請求項２１に記載の組成物。
【請求項３８】
不飽和脂肪酸がオメガ−３またはオメガ−６脂肪酸を含む、請求項３７に記載の組成物。
【請求項３９】
不飽和脂肪酸がＤＨＡまたはＤＰＡを含む、請求項３７に記載の組成物。
【請求項４０】
真核微生物が少なくとも約４ｗｔ％〜６ｗｔ％の脂質または脂肪酸分画を生産し得る、請求項２１に記載の組成物。
【請求項４１】
脂質がＤＨＡを含む、請求項４０に記載の組成物。
【請求項４２】
脂質組成物が約２５ｗｔ％脂肪酸分画〜約４０ｗｔ％脂肪酸分画のｎ−３ＤＨＡ、約６ｗｔ％脂肪酸分画〜約１０ｗｔ％脂肪酸分画のｎ−６ＤＨＡ、および約０ｗｔ％脂肪酸分画〜約３ｗｔ％脂肪酸分画のｎ−３ＥＰＡを含む、請求項４０に記載の組成物。
【請求項４３】
真核微生物がスラウストキトリアセアエ科由来であり、ＡＴＣＣ受託番号２０８８８、２０８８９、２０８９０、２０８９１および２０８９２を有する、請求項２１に記載の組成物。
【請求項４４】
１８Ｓ配列を有する真核微生物を含む組成物であって、１８Ｓ配列が配列番号１に示される配列と少なくとも８０％の同一性を有する組成物。
【請求項４５】
約２５ｗｔ％脂肪酸分画〜約４０ｗｔ％脂肪酸分画のｎ−３ＤＨＡ、約６ｗｔ％脂肪酸分画〜約１０ｗｔ％脂肪酸分画のｎ−６ＤＨＡ、および約０ｗｔ％脂肪酸分画〜約３ｗｔ％脂肪酸分画のｎ−３ＥＰＡを含む組成物。
【請求項４６】
脂質組成物の調製法であって、従属栄養培地中で請求項１〜２０のいずれかの真核微生物を培養する工程と、脂質組成物を単離する工程とを含む調製法。
【請求項４７】
請求項４６に記載の方法で調製される脂質組成物。
【請求項４８】
請求項２１〜４５または請求項４７の何れかに記載の組成物を含む送達手段。
【請求項４９】
送達手段がマイクロカプセル、ミクロ球体、ナノ球体またはナノ粒子、リポソーム、ノイソーム、ナノエリスロソーム、固体−液体ナノ粒子、リュープロライド、ゲル、ゲルカプセル、錠剤、ローション、クリーム、スプレー、エマルジョンまたは粉末を含む、請求項４８に記載の送達手段。
【請求項５０】
１次マイクロカプセルと搭載物質との凝集体を含み、各１次マイクロカプセルが１次殻を有するマイクロカプセルであって、搭載物質が請求項２１〜４５または請求項４７の何れかに記載の組成物を含み、１次殻でカプセル化され、凝集体が外殻でカプセル化されているマイクロカプセル。
【請求項５１】
１次殻および／または外殻が界面活性剤、ゼラチン、ポリ燐酸、多糖またはそれらの混合物を含む、請求項５０に記載のマイクロカプセル。
【請求項５２】
１次殻および／または外殻がタイプＢゼラチン、ポリ燐酸、アラビアゴム、アルギン酸塩、キトサン、カラギーナン、ペクチン、デンプン、修飾デンプン、α−ラクトアルブミン、β−ラクトグロブリン、オボアルブミン、ポリソルビトン、マルトデキストリン、シクロデキストリン、セルロース、メチルセルロース、エチルセルロース、ヒドロプロピルメチルセルロース、カルボキシメチルセルロース、ミルク蛋白質、ホエー蛋白質、大豆蛋白質、カノーラ蛋白質、アルブミン、コーシャゼラチン、非コーシャゼラチン、ハラールゼラチン、非ハラールゼラチンまたはそれらの混合物を含む、請求項５０に記載のマイクロカプセル。
【請求項５３】
１次殻および／または外殻が複合コアセルベートを含む、請求項５０に記載のマイクロカプセル。
【請求項５４】
１次殻および／または外殻がタイプＡゼラチンを含む、請求項５０に記載のマイクロカプセル。
【請求項５５】
１次殻および／または外殻が魚ゼラチンを含む、請求項５０に記載のマイクロカプセル。
【請求項５６】
１次殻および／または外殻がブルーム数約０〜約３００のゼラチンを含む、請求項５０に記載のマイクロカプセル。
【請求項５７】
１次殻および／または外殻がブルーム数約０〜約５０のゼラチンを含む、請求項５０に記載のマイクロカプセル。
【請求項５８】
１次殻および／または外殻がブルーム数約５１〜約３００のゼラチンを含む、請求項５０に記載のマイクロカプセル。
【請求項５９】
１次殻および／または外殻がブルーム数約０、約２１０、約２２０または約２４０のゼラチンを含む、請求項５０に記載のマイクロカプセル。
【請求項６０】
１次殻および／または外殻がゼラチンとポリ燐酸とのコアセルベートを含む、請求項５０に記載のマイクロカプセル。
【請求項６１】
搭載物質がスラウストキトリウム、シゾキトリウムまたはそれらの混合物由来の油を含む、請求項５０に記載のマイクロカプセル。
【請求項６２】
外殻が約１μｍ〜約２，０００μｍの平均直径を有する、請求項５０に記載のマイクロカプセル。
【請求項６３】
外殻が約２０μｍ〜約１，０００μｍの平均直径を有する、請求項５０に記載のマイクロカプセル。
【請求項６４】
外殻が約３０μｍ〜約８０μｍの平均直径を有する、請求項５０に記載のマイクロカプセル。
【請求項６５】
１次殻が約４０ｎｍ〜約１０μｍの平均直径を有する、請求項５０に記載のマイクロカプセル。
【請求項６６】
１次殻が約０．１μｍ〜約５μｍの平均直径を有する、請求項５０に記載のマイクロカプセル。
【請求項６７】
搭載物質がマイクロカプセルの約２０重量％〜約９０重量％である、請求項５０に記載のマイクロカプセル。
【請求項６８】
搭載物質がマイクロカプセルの約５０重量％〜約７０重量％である、請求項５０に記載のマイクロカプセル。
【請求項６９】
請求項２１〜４５または請求項４７の何れかに記載の組成物、請求項４８〜４９の何れかに記載の送達手段、請求項５０〜６８の何れかに記載のマイクロカプセルを含む栄養補助剤。
【請求項７０】
栄養補助剤が錠剤、ゲルキャップ、カプセル、液体またはシロップの形態である、請求項６９に記載の栄養補助剤。
【請求項７１】
請求項２１〜４５または請求項４７の何れかに記載の組成物、請求項４８〜４９の何れかに記載の送達手段、請求項５０〜６８の何れかに記載のマイクロカプセル、または請求項６９〜７０の何れかに記載の栄養補助剤を含む食品。
【請求項７２】
食品が焼き製品、パスタ、肉製品、凍結乾燥乳製品、ミルク製品、チーズ製品、卵製品、調味料、スープミックス、スナック食品、ナッツ製品、植物蛋白製品、ハードキャンディ、ソフトキャンディ、鶏肉製品、加工果汁、グラニュー糖、ソース、肉汁、シロップ、栄養バー、飲料、乾燥飲料粉末、ジャムまたはゼリー、幼児用配合食、またはベビーフードである、請求項７１に記載の食品。
【請求項７３】
食品が魚製品、コンパニオンペットーフード、家畜または水産養殖飼料である、請求項７１に記載の食品。
【請求項７４】
食品がパン、トルティーヤ、穀物、ソーセージ、チキン、アイスクリーム、ヨーグルト、ミルク、サラダドレッシング、米ぬか、果汁、乾燥飲料粉末、ロール、クッキー、クラッカー、フルーツパイ、またはケーキである、請求項７１に記載の食品。
【請求項７５】
請求項４８〜４９の何れかに記載の送達手段、請求項５０〜６８の何れかに記載のマイクロカプセル、請求項６９〜７０の何れかに記載の栄養補助剤、または請求項７１〜７４の何れかに記載の食品を被検体に投与する工程を含む、被検体に組成物を送達する方法。
【請求項７６】
被検体が哺乳動物である、請求項７５に記載の方法。
【請求項７７】
被検体がヒトである、請求項７５に記載の方法。
【請求項７８】
被検体に搭載物質を送達するための薬物の調製のための、請求項５０〜６８の何れかに記載のマイクロカプセルの使用。
【請求項７９】
有効量の請求項２１〜４５または請求項４７の何れかに記載の組成物、請求項４８〜４９の何れかに記載の送達手段、請求項５０〜６８の何れかに記載のマイクロカプセル、請求項６９〜７０の何れかに記載の栄養補助剤、または請求項７１〜７４の何れかに記載の食品を被検体に投与する工程を含む、被検体中のコレステロールレベル、トリグリセリドレベルまたはそれらの組み合わせを低下させる方法。
【請求項８０】
有効量の請求項２１〜４５または請求項４７の何れかに記載の組成物、請求項４８〜４９の何れかに記載の送達手段、請求項５０〜６８の何れかに記載のマイクロカプセル、請求項６９〜７０の何れかに記載の栄養補助剤、または請求項７１〜７４の何れかに記載の食品を被検体に投与する工程を含む、被検体に必須微量元素を補充する方法であって、組成物、送達手段、マイクロカプセル、補助剤および食品が必須微量元素を含む方法。
【請求項８１】
有効量の請求項２１〜４５または請求項４７の何れかに記載の組成物、請求項４８〜４９の何れかに記載の送達手段、請求項５０〜６８の何れかに記載のマイクロカプセル、請求項６９〜７０の何れかに記載の栄養補助剤、または請求項７１〜７４の何れかに記載の食品を被検体に投与する工程を含む、被検体のインスリン感受性を改善する方法。
【請求項８２】
有効量の請求項２１〜４５または請求項４７の何れかに記載の組成物、請求項４８〜４９の何れかに記載の送達手段、請求項５０〜６８の何れかに記載のマイクロカプセル、請求項６９〜７０の何れかに記載の栄養補助剤、または請求項７１〜７４の何れかに記載の食品を被検体に投与する工程を含む、被検体の高血糖症を軽減する方法。
【請求項８３】
有効量の請求項２１〜４５または請求項４７の何れかに記載の組成物、請求項４８〜４９の何れかに記載の送達手段、請求項５０〜６８の何れかに記載のマイクロカプセル、請求項６９〜７０の何れかに記載の栄養補助剤、または請求項７１〜７４の何れかに記載の食品を被検体に投与する工程を含む、被検体の高コレステロール血症を軽減する方法。
【請求項８４】
有効量の請求項２１〜４５または請求項４７の何れかに記載の組成物、請求項４８〜４９の何れかに記載の送達手段、請求項５０〜６８の何れかに記載のマイクロカプセル、請求項６９〜７０の何れかに記載の栄養補助剤、または請求項７１〜７４の何れかに記載の食品を被検体に投与する工程を含む、被検体の体脂肪を減少する方法。
【請求項８５】
有効量の請求項２１〜４５または請求項４７の何れかに記載の組成物、請求項４８〜４９の何れかに記載の送達手段、請求項５０〜６８の何れかに記載のマイクロカプセル、請求項６９〜７０の何れかに記載の栄養補助剤、または請求項７１〜７４の何れかに記載の食品を被検体に投与する工程を含む、被検体の体重減少を促進する方法。
【請求項８６】
有効量の請求項２１〜４５または請求項４７の何れかに記載の組成物、請求項４８〜４９の何れかに記載の送達手段、請求項５０〜６８の何れかに記載のマイクロカプセル、請求項６９〜７０の何れかに記載の栄養補助剤、または請求項７１〜７４の何れかに記載の食品を被検体に投与する工程を含む、被検体の糖尿病を治療または予防する方法。
【請求項８７】
請求項２１〜４５または請求項４７の何れかに記載の医薬組成物、請求項４８〜４９の何れかに記載の送達手段、請求項５０〜６８の何れかに記載のマイクロカプセル、および医薬担体を含む医薬製剤。
【請求項８８】
請求項２１に記載の組成物を含む食品。
【請求項８９】
食品が焼き製品、パスタ、肉製品、凍結乾燥乳製品、ミルク製品、チーズ製品、卵製品、調味料、スープミックス、スナック食品、ナッツ製品、植物蛋白製品、ハードキャンディ、ソフトキャンディ、鶏肉製品、加工果汁、グラニュー糖、ソース、肉汁、シロップ、栄養バー、飲料、乾燥飲料粉末、ジャムまたはゼリー、幼児用配合食、またはベビーフードである、請求項８８に記載の食品。
【請求項９０】
食品が魚製品、ペットコンパニオンフード、家畜または水産養殖飼料である、請求項８８に記載の食品。
【請求項９１】
食品がパン、トルティーヤ、穀物、ソーセージ、チキン、アイスクリーム、ヨーグルト、ミルク、サラダドレッシング、米ぬか、果汁、乾燥飲料粉末、ロール、クッキー、クラッカー、フルーツパイ、またはケーキである、請求項８９に記載の食品。
【請求項９２】
有効量の請求項２１に記載の組成物、請求項２１に記載の組成物を含む栄養補助剤、請求項２１に記載の組成物を含む送達手段、または請求項２１に記載の組成物を含む食品を投与する工程を含む、被検体中のコレステロールレベル、トリグリセリドレベルまたはそれらの組み合わせを低下させる方法。
【請求項９３】
有効量の請求項２１に記載の組成物、請求項２１に記載の組成物を含む栄養補助剤、請求項２１に記載の組成物を含む送達手段、または請求項２１に記載の組成物を含む食品を投与する工程を含む、被検体に必須微量元素を補充する方法。
【請求項９４】
有効量の請求項２１に記載の組成物、請求項２１に記載の組成物を含む栄養補助剤、請求項２１に記載の組成物を含む送達手段、または請求項２１に記載の組成物を含む食品を投与する工程を含む、被検体のインスリン感受性を改善する方法。
【請求項９５】
有効量の請求項２１に記載の組成物、請求項２１に記載の組成物を含む栄養補助剤、請求項２１に記載の組成物を含む送達手段、または請求項２１に記載の組成物を含む食品を投与する工程を含む、被検体の高血糖症を軽減する方法。
【請求項９６】
有効量の請求項２１に記載の組成物、請求項２１に記載の組成物を含む栄養補助剤、請求項２１に記載の組成物を含む送達手段、または請求項２１に記載の組成物を含む食品を被検体に投与する工程を含む、被検体の高コレステロール血症を軽減する方法。
【請求項９７】
有効量の請求項２１に記載の組成物、請求項２１に記載の組成物を含む栄養補助剤、請求項２１に記載の組成物を含む送達手段、または請求項２１に記載の組成物を含む食品を投与する工程を含む、被検体の体脂肪を減少する方法。
【請求項９８】
有効量の請求項２１に記載の組成物、請求項２１に記載の組成物を含む栄養補助剤、請求項２１に記載の組成物を含む送達手段、または請求項２１に記載の組成物を含む食品を投与する工程を含む、被検体の体重減少を促進する方法。
【請求項９９】
有効量の請求項２１に記載の組成物、請求項２１に記載の組成物を含む栄養補助剤、請求項２１に記載の組成物を含む送達手段、または請求項２１に記載の組成物を含む食品を投与する工程を含む、被検体の糖尿病を治療または予防する方法。
【請求項１００】
請求項２１に記載の組成物を含む医薬製剤。
【請求項１】
１８Ｓ配列を有する真核微生物であって、１８Ｓ配列が配列番号１で示される配列と少なくとも９４％の同一性を有する真核微生物。
【請求項２】
微生物が図２に示すプロフィールを有する不飽和脂肪酸を生産する、請求項１に記載の微生物。
【請求項３】
微生物がフィラム・ラビリンツロマイコタ由来である、請求項１に記載の微生物。
【請求項４】
微生物がラビリンツロマイセテス綱由来である、請求項１に記載の微生物。
【請求項５】
微生物がスラウストキトリダエ亜綱由来である、請求項１に記載の微生物。
【請求項６】
微生物がスラウストキトリアレス目由来である、請求項１に記載の微生物。
【請求項７】
微生物がスラウストキトリアセアエ科由来である、請求項１に記載の微生物。
【請求項８】
微生物がスラウストキトリウム属由来である、請求項１に記載の微生物。
【請求項９】
微生物がスラウストキトリウム種である、請求項１に記載の微生物。
【請求項１０】
微生物がスラウストキトリウム・アウレウムである、請求項１に記載の微生物。
【請求項１１】
微生物がスラウストキトリウム・ロゼウムである、請求項１に記載の微生物。
【請求項１２】
微生物がスラウストキトリウム・ストリアツムである、請求項１に記載の微生物。
【請求項１３】
微生物がシゾキトリウム属由来である、請求項１に記載の微生物。
【請求項１４】
微生物がシゾキトリウム種である、請求項１に記載の微生物。
【請求項１５】
微生物がオメガ−３またはオメガ−６脂肪酸を含む、請求項１に記載の微生物。
【請求項１６】
微生物がＤＨＡまたはＤＰＡを含む、請求項１に記載の微生物。
【請求項１７】
微生物が少なくとも約４ｗｔ％〜６ｗｔ％の脂質または脂肪酸分画を生産する、請求項１に記載の微生物。
【請求項１８】
脂質がＤＨＡを含む、請求項１７に記載の微生物。
【請求項１９】
脂質組成物が約２５ｗｔ％脂肪酸分画〜約４０ｗｔ％脂肪酸分画のｎ−３ＤＨＡ、約６ｗｔ％脂肪酸分画〜約１０ｗｔ％脂肪酸分画のｎ−６ＤＰＡ、および約０ｗｔ％脂肪酸分画〜約３ｗｔ％脂肪酸分画のｎ−３ＥＰＡを含む、請求項１７に記載の微生物。
【請求項２０】
微生物がスラウストキトリアセアエ科由来であり、ＡＴＣＣ受託番号２０８８８、２０８８９、２０８９０、２０８９１または２０８９２を有する、請求項１に記載の微生物。
【請求項２１】
１８Ｓ配列を有する真核微生物を含む組成物であって、１８Ｓ配列が配列番号１で示される配列に対し少なくとも９４％の同一性を有する組成物。
【請求項２２】
組成物が培地をさらに含む、請求項２１に記載の組成物。
【請求項２３】
組成物が栄養素をさらに含む、請求項２１に記載の組成物。
【請求項２４】
組成物がバイオマスである、請求項２１に記載の組成物。
【請求項２５】
微生物がフィラム・ラビリンツロマイコタ由来である、請求項２１に記載の組成物。
【請求項２６】
真核微生物がラビリンツロマイセテス綱由来である、請求項２１に記載の組成物。
【請求項２７】
真核微生物がスラウストキトリダエ亜綱由来である、請求項２１に記載の組成物。
【請求項２８】
真核微生物がスラウストキトリアレス目由来である、請求項２１に記載の組成物。
【請求項２９】
真核微生物がスラウストキトリアセアエ科由来である、請求項２１に記載の組成物。
【請求項３０】
真核微生物がスラウストキトリウム属由来である、請求項２１に記載の組成物。
【請求項３１】
真核微生物がスラウストキトリウム種である、請求項２１に記載の組成物。
【請求項３２】
真核微生物がスラウストキトリウム・アウレウムである、請求項２１に記載の組成物。
【請求項３３】
真核微生物がスラウストキトリウム・ロゼウムである、請求項２１に記載の組成物。
【請求項３４】
真核微生物がスラウストキトリウム・ストリアツムである、請求項２１に記載の組成物。
【請求項３５】
真核微生物がシゾキトリウム属由来である、請求項２１に記載の組成物。
【請求項３６】
真核微生物がシゾキトリウム種である、請求項２１に記載の組成物。
【請求項３７】
真核微生物が図２に示すプロフィールを有する不飽和脂肪酸を生産する、請求項２１に記載の組成物。
【請求項３８】
不飽和脂肪酸がオメガ−３またはオメガ−６脂肪酸を含む、請求項３７に記載の組成物。
【請求項３９】
不飽和脂肪酸がＤＨＡまたはＤＰＡを含む、請求項３７に記載の組成物。
【請求項４０】
真核微生物が少なくとも約４ｗｔ％〜６ｗｔ％の脂質または脂肪酸分画を生産し得る、請求項２１に記載の組成物。
【請求項４１】
脂質がＤＨＡを含む、請求項４０に記載の組成物。
【請求項４２】
脂質組成物が約２５ｗｔ％脂肪酸分画〜約４０ｗｔ％脂肪酸分画のｎ−３ＤＨＡ、約６ｗｔ％脂肪酸分画〜約１０ｗｔ％脂肪酸分画のｎ−６ＤＨＡ、および約０ｗｔ％脂肪酸分画〜約３ｗｔ％脂肪酸分画のｎ−３ＥＰＡを含む、請求項４０に記載の組成物。
【請求項４３】
真核微生物がスラウストキトリアセアエ科由来であり、ＡＴＣＣ受託番号２０８８８、２０８８９、２０８９０、２０８９１および２０８９２を有する、請求項２１に記載の組成物。
【請求項４４】
１８Ｓ配列を有する真核微生物を含む組成物であって、１８Ｓ配列が配列番号１に示される配列と少なくとも８０％の同一性を有する組成物。
【請求項４５】
約２５ｗｔ％脂肪酸分画〜約４０ｗｔ％脂肪酸分画のｎ−３ＤＨＡ、約６ｗｔ％脂肪酸分画〜約１０ｗｔ％脂肪酸分画のｎ−６ＤＨＡ、および約０ｗｔ％脂肪酸分画〜約３ｗｔ％脂肪酸分画のｎ−３ＥＰＡを含む組成物。
【請求項４６】
脂質組成物の調製法であって、従属栄養培地中で請求項１〜２０のいずれかの真核微生物を培養する工程と、脂質組成物を単離する工程とを含む調製法。
【請求項４７】
請求項４６に記載の方法で調製される脂質組成物。
【請求項４８】
請求項２１〜４５または請求項４７の何れかに記載の組成物を含む送達手段。
【請求項４９】
送達手段がマイクロカプセル、ミクロ球体、ナノ球体またはナノ粒子、リポソーム、ノイソーム、ナノエリスロソーム、固体−液体ナノ粒子、リュープロライド、ゲル、ゲルカプセル、錠剤、ローション、クリーム、スプレー、エマルジョンまたは粉末を含む、請求項４８に記載の送達手段。
【請求項５０】
１次マイクロカプセルと搭載物質との凝集体を含み、各１次マイクロカプセルが１次殻を有するマイクロカプセルであって、搭載物質が請求項２１〜４５または請求項４７の何れかに記載の組成物を含み、１次殻でカプセル化され、凝集体が外殻でカプセル化されているマイクロカプセル。
【請求項５１】
１次殻および／または外殻が界面活性剤、ゼラチン、ポリ燐酸、多糖またはそれらの混合物を含む、請求項５０に記載のマイクロカプセル。
【請求項５２】
１次殻および／または外殻がタイプＢゼラチン、ポリ燐酸、アラビアゴム、アルギン酸塩、キトサン、カラギーナン、ペクチン、デンプン、修飾デンプン、α−ラクトアルブミン、β−ラクトグロブリン、オボアルブミン、ポリソルビトン、マルトデキストリン、シクロデキストリン、セルロース、メチルセルロース、エチルセルロース、ヒドロプロピルメチルセルロース、カルボキシメチルセルロース、ミルク蛋白質、ホエー蛋白質、大豆蛋白質、カノーラ蛋白質、アルブミン、コーシャゼラチン、非コーシャゼラチン、ハラールゼラチン、非ハラールゼラチンまたはそれらの混合物を含む、請求項５０に記載のマイクロカプセル。
【請求項５３】
１次殻および／または外殻が複合コアセルベートを含む、請求項５０に記載のマイクロカプセル。
【請求項５４】
１次殻および／または外殻がタイプＡゼラチンを含む、請求項５０に記載のマイクロカプセル。
【請求項５５】
１次殻および／または外殻が魚ゼラチンを含む、請求項５０に記載のマイクロカプセル。
【請求項５６】
１次殻および／または外殻がブルーム数約０〜約３００のゼラチンを含む、請求項５０に記載のマイクロカプセル。
【請求項５７】
１次殻および／または外殻がブルーム数約０〜約５０のゼラチンを含む、請求項５０に記載のマイクロカプセル。
【請求項５８】
１次殻および／または外殻がブルーム数約５１〜約３００のゼラチンを含む、請求項５０に記載のマイクロカプセル。
【請求項５９】
１次殻および／または外殻がブルーム数約０、約２１０、約２２０または約２４０のゼラチンを含む、請求項５０に記載のマイクロカプセル。
【請求項６０】
１次殻および／または外殻がゼラチンとポリ燐酸とのコアセルベートを含む、請求項５０に記載のマイクロカプセル。
【請求項６１】
搭載物質がスラウストキトリウム、シゾキトリウムまたはそれらの混合物由来の油を含む、請求項５０に記載のマイクロカプセル。
【請求項６２】
外殻が約１μｍ〜約２，０００μｍの平均直径を有する、請求項５０に記載のマイクロカプセル。
【請求項６３】
外殻が約２０μｍ〜約１，０００μｍの平均直径を有する、請求項５０に記載のマイクロカプセル。
【請求項６４】
外殻が約３０μｍ〜約８０μｍの平均直径を有する、請求項５０に記載のマイクロカプセル。
【請求項６５】
１次殻が約４０ｎｍ〜約１０μｍの平均直径を有する、請求項５０に記載のマイクロカプセル。
【請求項６６】
１次殻が約０．１μｍ〜約５μｍの平均直径を有する、請求項５０に記載のマイクロカプセル。
【請求項６７】
搭載物質がマイクロカプセルの約２０重量％〜約９０重量％である、請求項５０に記載のマイクロカプセル。
【請求項６８】
搭載物質がマイクロカプセルの約５０重量％〜約７０重量％である、請求項５０に記載のマイクロカプセル。
【請求項６９】
請求項２１〜４５または請求項４７の何れかに記載の組成物、請求項４８〜４９の何れかに記載の送達手段、請求項５０〜６８の何れかに記載のマイクロカプセルを含む栄養補助剤。
【請求項７０】
栄養補助剤が錠剤、ゲルキャップ、カプセル、液体またはシロップの形態である、請求項６９に記載の栄養補助剤。
【請求項７１】
請求項２１〜４５または請求項４７の何れかに記載の組成物、請求項４８〜４９の何れかに記載の送達手段、請求項５０〜６８の何れかに記載のマイクロカプセル、または請求項６９〜７０の何れかに記載の栄養補助剤を含む食品。
【請求項７２】
食品が焼き製品、パスタ、肉製品、凍結乾燥乳製品、ミルク製品、チーズ製品、卵製品、調味料、スープミックス、スナック食品、ナッツ製品、植物蛋白製品、ハードキャンディ、ソフトキャンディ、鶏肉製品、加工果汁、グラニュー糖、ソース、肉汁、シロップ、栄養バー、飲料、乾燥飲料粉末、ジャムまたはゼリー、幼児用配合食、またはベビーフードである、請求項７１に記載の食品。
【請求項７３】
食品が魚製品、コンパニオンペットーフード、家畜または水産養殖飼料である、請求項７１に記載の食品。
【請求項７４】
食品がパン、トルティーヤ、穀物、ソーセージ、チキン、アイスクリーム、ヨーグルト、ミルク、サラダドレッシング、米ぬか、果汁、乾燥飲料粉末、ロール、クッキー、クラッカー、フルーツパイ、またはケーキである、請求項７１に記載の食品。
【請求項７５】
請求項４８〜４９の何れかに記載の送達手段、請求項５０〜６８の何れかに記載のマイクロカプセル、請求項６９〜７０の何れかに記載の栄養補助剤、または請求項７１〜７４の何れかに記載の食品を被検体に投与する工程を含む、被検体に組成物を送達する方法。
【請求項７６】
被検体が哺乳動物である、請求項７５に記載の方法。
【請求項７７】
被検体がヒトである、請求項７５に記載の方法。
【請求項７８】
被検体に搭載物質を送達するための薬物の調製のための、請求項５０〜６８の何れかに記載のマイクロカプセルの使用。
【請求項７９】
有効量の請求項２１〜４５または請求項４７の何れかに記載の組成物、請求項４８〜４９の何れかに記載の送達手段、請求項５０〜６８の何れかに記載のマイクロカプセル、請求項６９〜７０の何れかに記載の栄養補助剤、または請求項７１〜７４の何れかに記載の食品を被検体に投与する工程を含む、被検体中のコレステロールレベル、トリグリセリドレベルまたはそれらの組み合わせを低下させる方法。
【請求項８０】
有効量の請求項２１〜４５または請求項４７の何れかに記載の組成物、請求項４８〜４９の何れかに記載の送達手段、請求項５０〜６８の何れかに記載のマイクロカプセル、請求項６９〜７０の何れかに記載の栄養補助剤、または請求項７１〜７４の何れかに記載の食品を被検体に投与する工程を含む、被検体に必須微量元素を補充する方法であって、組成物、送達手段、マイクロカプセル、補助剤および食品が必須微量元素を含む方法。
【請求項８１】
有効量の請求項２１〜４５または請求項４７の何れかに記載の組成物、請求項４８〜４９の何れかに記載の送達手段、請求項５０〜６８の何れかに記載のマイクロカプセル、請求項６９〜７０の何れかに記載の栄養補助剤、または請求項７１〜７４の何れかに記載の食品を被検体に投与する工程を含む、被検体のインスリン感受性を改善する方法。
【請求項８２】
有効量の請求項２１〜４５または請求項４７の何れかに記載の組成物、請求項４８〜４９の何れかに記載の送達手段、請求項５０〜６８の何れかに記載のマイクロカプセル、請求項６９〜７０の何れかに記載の栄養補助剤、または請求項７１〜７４の何れかに記載の食品を被検体に投与する工程を含む、被検体の高血糖症を軽減する方法。
【請求項８３】
有効量の請求項２１〜４５または請求項４７の何れかに記載の組成物、請求項４８〜４９の何れかに記載の送達手段、請求項５０〜６８の何れかに記載のマイクロカプセル、請求項６９〜７０の何れかに記載の栄養補助剤、または請求項７１〜７４の何れかに記載の食品を被検体に投与する工程を含む、被検体の高コレステロール血症を軽減する方法。
【請求項８４】
有効量の請求項２１〜４５または請求項４７の何れかに記載の組成物、請求項４８〜４９の何れかに記載の送達手段、請求項５０〜６８の何れかに記載のマイクロカプセル、請求項６９〜７０の何れかに記載の栄養補助剤、または請求項７１〜７４の何れかに記載の食品を被検体に投与する工程を含む、被検体の体脂肪を減少する方法。
【請求項８５】
有効量の請求項２１〜４５または請求項４７の何れかに記載の組成物、請求項４８〜４９の何れかに記載の送達手段、請求項５０〜６８の何れかに記載のマイクロカプセル、請求項６９〜７０の何れかに記載の栄養補助剤、または請求項７１〜７４の何れかに記載の食品を被検体に投与する工程を含む、被検体の体重減少を促進する方法。
【請求項８６】
有効量の請求項２１〜４５または請求項４７の何れかに記載の組成物、請求項４８〜４９の何れかに記載の送達手段、請求項５０〜６８の何れかに記載のマイクロカプセル、請求項６９〜７０の何れかに記載の栄養補助剤、または請求項７１〜７４の何れかに記載の食品を被検体に投与する工程を含む、被検体の糖尿病を治療または予防する方法。
【請求項８７】
請求項２１〜４５または請求項４７の何れかに記載の医薬組成物、請求項４８〜４９の何れかに記載の送達手段、請求項５０〜６８の何れかに記載のマイクロカプセル、および医薬担体を含む医薬製剤。
【請求項８８】
請求項２１に記載の組成物を含む食品。
【請求項８９】
食品が焼き製品、パスタ、肉製品、凍結乾燥乳製品、ミルク製品、チーズ製品、卵製品、調味料、スープミックス、スナック食品、ナッツ製品、植物蛋白製品、ハードキャンディ、ソフトキャンディ、鶏肉製品、加工果汁、グラニュー糖、ソース、肉汁、シロップ、栄養バー、飲料、乾燥飲料粉末、ジャムまたはゼリー、幼児用配合食、またはベビーフードである、請求項８８に記載の食品。
【請求項９０】
食品が魚製品、ペットコンパニオンフード、家畜または水産養殖飼料である、請求項８８に記載の食品。
【請求項９１】
食品がパン、トルティーヤ、穀物、ソーセージ、チキン、アイスクリーム、ヨーグルト、ミルク、サラダドレッシング、米ぬか、果汁、乾燥飲料粉末、ロール、クッキー、クラッカー、フルーツパイ、またはケーキである、請求項８９に記載の食品。
【請求項９２】
有効量の請求項２１に記載の組成物、請求項２１に記載の組成物を含む栄養補助剤、請求項２１に記載の組成物を含む送達手段、または請求項２１に記載の組成物を含む食品を投与する工程を含む、被検体中のコレステロールレベル、トリグリセリドレベルまたはそれらの組み合わせを低下させる方法。
【請求項９３】
有効量の請求項２１に記載の組成物、請求項２１に記載の組成物を含む栄養補助剤、請求項２１に記載の組成物を含む送達手段、または請求項２１に記載の組成物を含む食品を投与する工程を含む、被検体に必須微量元素を補充する方法。
【請求項９４】
有効量の請求項２１に記載の組成物、請求項２１に記載の組成物を含む栄養補助剤、請求項２１に記載の組成物を含む送達手段、または請求項２１に記載の組成物を含む食品を投与する工程を含む、被検体のインスリン感受性を改善する方法。
【請求項９５】
有効量の請求項２１に記載の組成物、請求項２１に記載の組成物を含む栄養補助剤、請求項２１に記載の組成物を含む送達手段、または請求項２１に記載の組成物を含む食品を投与する工程を含む、被検体の高血糖症を軽減する方法。
【請求項９６】
有効量の請求項２１に記載の組成物、請求項２１に記載の組成物を含む栄養補助剤、請求項２１に記載の組成物を含む送達手段、または請求項２１に記載の組成物を含む食品を被検体に投与する工程を含む、被検体の高コレステロール血症を軽減する方法。
【請求項９７】
有効量の請求項２１に記載の組成物、請求項２１に記載の組成物を含む栄養補助剤、請求項２１に記載の組成物を含む送達手段、または請求項２１に記載の組成物を含む食品を投与する工程を含む、被検体の体脂肪を減少する方法。
【請求項９８】
有効量の請求項２１に記載の組成物、請求項２１に記載の組成物を含む栄養補助剤、請求項２１に記載の組成物を含む送達手段、または請求項２１に記載の組成物を含む食品を投与する工程を含む、被検体の体重減少を促進する方法。
【請求項９９】
有効量の請求項２１に記載の組成物、請求項２１に記載の組成物を含む栄養補助剤、請求項２１に記載の組成物を含む送達手段、または請求項２１に記載の組成物を含む食品を投与する工程を含む、被検体の糖尿病を治療または予防する方法。
【請求項１００】
請求項２１に記載の組成物を含む医薬製剤。
【図１】
【図２】
【図３】
【図４】
【図５】
【図６】
【図７】
【図８】
【図９】
【図１０】
【図１１】
【図１２】
【図１３】
【図１４】
【図１５】
【図１６】
【図２】
【図３】
【図４】
【図５】
【図６】
【図７】
【図８】
【図９】
【図１０】
【図１１】
【図１２】
【図１３】
【図１４】
【図１５】
【図１６】
【公表番号】特表２００８−５４１７７９（Ｐ２００８−５４１７７９Ａ）
【公表日】平成２０年１１月２７日（２００８．１１．２７）
【国際特許分類】
【出願番号】特願２００８−５１５３２７（Ｐ２００８−５１５３２７）
【出願日】平成１８年６月７日（２００６．６．７）
【国際出願番号】ＰＣＴ／ＩＢ２００６／００３９７７
【国際公開番号】ＷＯ２００７／０６９０７８
【国際公開日】平成１９年６月２１日（２００７．６．２１）
【出願人】（５０２３９０２０１）オーシャン・ニュートリション・カナダ・リミテッド (7)
【Ｆターム（参考）】
【公表日】平成２０年１１月２７日（２００８．１１．２７）
【国際特許分類】
【出願日】平成１８年６月７日（２００６．６．７）
【国際出願番号】ＰＣＴ／ＩＢ２００６／００３９７７
【国際公開番号】ＷＯ２００７／０６９０７８
【国際公開日】平成１９年６月２１日（２００７．６．２１）
【出願人】（５０２３９０２０１）オーシャン・ニュートリション・カナダ・リミテッド (7)
【Ｆターム（参考）】
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