【課題】 有用なβ−１，３−１，６−Ｄ−グルカン水溶液の提供
【解決手段】 β−１，３−１，６−Ｄ−グルカンの水溶液であって、該水溶液の^１Ｈ ＮＭＲスペクトルが４.７ｐｐｍと４.５ｐｐｍの２つのシグナルを有し、該水溶液の３０℃、ｐＨ５.０、濃度０.５％（w/v）における粘度が５０ｃＰ（［ｍＰａ・s］）以下であることを特徴とするβ−１，３−１，６−Ｄ−グルカン水溶液。 （もっと読む）

【課題】 触媒硫酸量を低減することなく、分子量の低下を抑制しつつ、結合硫酸の量を低減できるセルロースエステルの製造方法を提供する。
【解決手段】 硫酸触媒の存在下、セルロースをアシル化剤でアシル化した後、熟成工程において、連続的又は複数回（例えば、３回以上）に分けて間欠的に塩基（カルシウム成分など）を添加して熟成し、結合硫酸量の少ないセルロースエステルを製造する。この方法により、結合硫酸量を１０〜１５０ｐｐｍ程度に低減できるので、カルシウム含量も１０〜１１０ｐｐｍ程度に低減できる。セルロースエステルは、光学フィルム（例えば、偏光板の保護フィルム）などとして有用である。 （もっと読む）

本発明はヘリコバクター ピロリに結合するオリゴ糖物質またはレセプター、ならびにその用途を開示する。用途しては、例えば、該オリゴ糖物質またはレセプターを用いた、ヘリコバクター ピロリの存在によって生じる病態の治療用の医薬組成物または栄養補助組成物が挙げられる。本発明はまた、該レセプターを用いた、ヘリコバクター ピロリの診断方法に関する。 （もっと読む）

【課題】
通常の食生活習慣の大幅な変更を伴うことなく、しかも体内脂肪低減効果に優れた経済的かつ簡便な飲食物を提供すること、およびコーヒー抽出残渣などの廃棄資源を有効利用し、飲食物と共に摂取可能な組成物を提供すること。
【解決手段】
１以上１０分子以下のマンノースを主体とした単糖類が結合した、マンノースを主体としたオリゴ糖類を含むことを特徴とする、体内脂肪低減作用を有する組成物及びこの組成物を含む飲食物。 （もっと読む）

本発明は、鎖の還元末端が選択的に酸化されてアルドン酸を形成している澱粉画分または澱粉画分誘導体のアルドン酸エステル、ならびに該アルドン酸エステルを含む固体または溶液に関する。また、本発明は、前記アルドン酸エステルの製造方法、遊離アミノ基で多糖類または多糖誘導体と結合した医薬有効成分を製造する方法、ならびにこのようにして得られた医薬有効成分に関する。 （もっと読む）

【課題】 本発明における課題は、生体適合性、生分解性等の安全性に優れ、かつ機能性材料としての物性にも優れ、さらに、食品、医療品、医薬品、化粧品、電子部材等、各種機能材料の合成原料としても有用な、金属含有量が少なく高い水溶性を有するポリグルクロン酸またはその水溶液を提供することにある。さらには、グリセリンやエチレングリコールなどの有機溶剤にも溶解することができ、取扱い性、加工適性、塗工性が良く、反応基材として非常に有用となるポリグルクロン酸を提供するものである。また、これらのポリグルクロン酸、またはその水溶液の簡便でかつ安全な製造方法を提供することにある。
【課題手段】 本発明は、金属イオン含有量が全体の重量に対して３％以下であることを特徴とするポリグルクロン酸を提供する。 （もっと読む）

悪臭を減少させた組成物であって、本組成物は、下限５，０００、および、上限２００，０００を有する重量平均分子量（Ｍｗ）を有し、１０％水溶液の光透過率が光の波長６００ｎｍで８０％より大きく、タンパク質含量が多糖類の１．０重量％未満であり、および、ポリマー１０％水溶液中のトリメチルアミン含量が２５ｐｐｍ未満の、少なくとも１種のカチオン性ポリガラクトマンナン、または、カチオン性ポリガラクトマンナンの誘導体で構成される。この組成物は、ポリマーをポリマーの分子量を減少させる試薬で処理すること、水不溶性の固体材料を除去すること、および、トリメチルアミン（ＴＭＡ）およびその他のアミン、および、低分子量成分などの臭い成分を水相から除去し、家庭用ケア、パーソナルケアまたはペットケア製品のような機能性を有する系で用いた場合、酸性、中性またはアルカリ性ｐＨ値で、悪臭を減少させた、または、悪臭がないポリマーを生産することによって製造される。 （もっと読む）

【課題】 包接化された化合物の反応性を低下させずにシクロデキストリン包接体を担持材料に担持させるシクロデキストリン包接体の担持方法及びシクロデキストリン包接体の担持体を提供する。
【解決手段】 担持材料１１の官能基と反応する官能基を有する化合物を反応させて、この担持材料１１に化合物を担持させた後、この化合物とシクロデキストリン又はシクロデキストリン誘導体との包接体を形成させる。 （もっと読む）

【課題】キトサンのみでゲル化したキトサンゲル、特に酸性水溶液中でゲル状態を維持できるキトサンゲル、及びキトサンゲルの製造方法を提供する。
【解決手段】本キトサンゲルは、キトサン分子鎖が無水結晶構造により接合した接合領域と、キトサン分子鎖が接合していないほぐれ領域とを有するものであり、酸性水溶液中に溶解させたキトサンをアルカリ中和して、キトサン分子鎖が水和結晶構造により接合した接合領域とキトサン分子鎖が接合していないほぐれ領域とを有する水和結晶再生キトサンとし、該水和結晶再生キトサンを水熱処理して、前記接合領域の水和結晶構造を無水結晶構造に転移した無水結晶再生キトサンとし、該無水結晶再生キトサンを酸性水溶液に浸漬してゲル化することにより製造される。 （もっと読む）

【課題】混合セルロースアシレートフィルムを組み込んだ液晶表示装置において、黒表示した時に発生する表示故障を解消することのできる混合セルロースアシレートフィルムを供給することができる混合セルロースアシレートの製造方法を提供する。
【解決手段】水、少なくとも一種の炭素原子数２〜６のカルボン酸、または水と少なくとも一種の炭素原子数２〜６のカルボン酸との混合物により膨潤させた膨潤セルロースを、重硫酸塩、または重硫酸塩とブレンステッド酸の存在下、３５〜１００℃で混合アシル化する混合セルロースアシレートの製造方法。 （もっと読む）

【課題】 ケモカイン及びその受容体を介した免疫機構の働きが不十分である場合は、免疫不全など重大な疾病になることが懸念され、このシステムを安全かつ確実に活性化するものや方法の開発が望まれていた。
【解決手段】 特定の重量平均分子量を有するヒアルロン酸がケモカイン受容体CCR10の発現を誘導することを見出した。重量平均分子量が6,000〜500,000であるヒアルロン酸又はその塩を有効成分とするケモカイン受容体CCR10の発現誘導剤又はCCR10発現不全疾患の治療薬である。
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【課題】 抗腫瘍活性や免疫増強作用などの生理機能性に優れ、水への溶解性が高く、生体に対し、その機能性が充分に発揮されるβグルカンを提供すること。
【解決手段】 重量平均分子量が５０００以上５０万未満の１，３、１，６−β−Ｄ−グルカンであり、分岐を有さないβ−１，３結合のグルコース残基の割合が、全グルコース残基中１％以上４０％以下であることを特徴とするβグルカン。 （もっと読む）

【課題】 グリコサミノグリカン分解酵素の活性を簡便、迅速、安価かつ高感度に、再現性・定量性良く測定する方法を提供すること。
【解決手段】（Ａ）「蛍光物質が結合したグリコサミノグリカン」と検体を接触させ、当該グリコサミノグリカンに検体中のグリコサミノグリカン分解酵素を作用させるステップ、（Ｂ）前記作用後のグリコサミノグリカンを蛍光偏光分析法によって検出するステップ、及び（Ｂ）で得られた検出結果と、検体中のグリコサミノグリカン分解酵素の活性とを関連づけるステップを少なくとも含む、検体中のグリコサミノグリカン分解酵素の活性測定方法。「蛍光物質が結合したグリコサミノグリカン」を少なくとも含有するグリコサミノグリカン分解酵素の活性測定剤。フルオレセイン−５−チオセミカルバジドとヒアルロン酸とが共有結合していることを特徴とする、ヒアルロン酸誘導体又はその塩。 （もっと読む）

本発明は、アルカリ化セルロース又はアルカリ化セルロース誘導体と一般式：Ｘ−（ＣＨ_２）_ｎ−ＮＲ_１Ｒ_２［Ｘは脱離基であり、好ましくは塩素、臭素、ヨウ素又はスルホン酸基Ｒ’ＳＯ_３であり、Ｒ’は１〜２４の炭素原子を有する芳香族又は脂肪族基、例えばｐ−トルイル又はメチルであり；ｎは少なくとも２でなければならず；Ｒ_１及びＲ_２基は互いに独立して１〜２４の炭素原子を有し場合によりヘテロ原子によって置換された脂肪族又は枝分かれ状又は環式アルキル置換基又はアリール置換基を示し、又はＨを示し、又は二つのＲ_１及びＲ_２基は窒素と一緒に環を形成できる］の試薬との反応によるアミノ基含有セルロース誘導体の製造方法に関する。本発明は、水を反応媒体として使用し、セルロースと水の比は、アンヒドログルコール単位（ＡＧＵ）１モル当たり１：５〜１：４０モルの範囲である。本発明は、特定の全体の置換度を有するアミノ基含有セルロース誘導体に関し、更に化粧料配合物、水処理及び製紙でのそれらの使用に関する。 （もっと読む）

【課題】 アスパラギンのアミノ基窒素が脂溶性の保護基、ビオチン基又はＦＩＴＣ基により修飾された３分岐型糖鎖アスパラギン誘導体およびその製造方法を提供する。
【解決手段】 式（１）で表されるアスパラギンのアミノ基窒素が脂溶性の保護基、ビオチン基又はＦＩＴＣ基により修飾された３分岐型糖鎖アスパラギン誘導体。
【化１】




〔式中、Ｒ^１およびＲ^２は異なって、水素原子あるいはガラクトースを示す。Ｑは脂溶性の保護基、ビオチン基またはＦＩＴＣ基を示す。〕 （もっと読む）

本発明は、多糖類製剤の非侵襲性送達に関連した方法および製品を特徴とする。 （もっと読む）

【課題】 より安全でより効力の強いアレルギー疾患抑制作用を持った物質を提供して、アレルギー疾患を安全にかつより効果的に予防し、かつ治療することを目的とした。
【解決手段】 食品としての摂食経験があるレバンを、特に納豆菌が生産するレバンを、有効成分とし、ＩｇＥ産生やＩＬ−４産生を抑制し、Ｔｈ２細胞への分化を抑制しているＩＬ−１２の産生を促進してアレルギーを抑制することができる組成物を提供する。本アレルギー抑制組成物には、アレルギーを予防、軽減、又は治療することのできる医薬品や飲食品も包含される。また、１日当りのレバンの有効な経口摂取量は、５０ｍｇ〜１０００ｍｇ程度、より好ましくは１２０ｍｇ〜６００ｍｇ程度である。 （もっと読む）

本発明は、１０℃〜９５℃の温度で２時間から１週間豆を水で前処理し、次いで豆のまま又は挽いた、生又は焙煎したコーヒー豆を酵素的に加水分解し、それによって部分的に加水分解されたコーヒー豆及びアラビノガラクタンを含む水性分散液を得ることを含む、コーヒー豆からアラビノガラクタンを抽出する方法に関する。さらに、本発明はまた、コーヒー由来アラビノガラクタン生成物の使用を含み、その場合コーヒー由来アラビノガラクタンをグラッシー基質、純粋可溶性コーヒー及び飲料組成物などとして使用する。 （もっと読む）

本発明は、アニオン性セルロースまたはアクリル系ポリマー、またはそのプロドラッグ、または前記アニオン性セルロース系ポリマーもしくはアクリル系ポリマーもしくはいずれかのプロドラッグの薬剤として許容される塩を使用する、ウイルス、細菌、または真菌感染症の治療または予防の方法を提供する。本発明は、さらに、アニオン性セルロースまたはアクリル系ポリマー、そのプロドラッグ、または前記アニオン性セルロース系ポリマーもしくはプロドラッグの薬剤として許容される塩を含む薬剤組成物も提供する。本発明は、さらに、アニオン性セルロースまたはアクリル系ポリマー、またはそのプロドラッグ、または前記アニオン性セルロース系ポリマーもしくはアクリル系ポリマーもしくはいずれかのプロドラッグの薬剤として許容される塩と、1つまたは複数の抗感染症薬とを使用する、ウイルス、細菌、または真菌感染症の治療または予防のための併用療法を提供する。本発明は、さらに、上述の方法、薬剤組成物、および併用療法で使用することができる、本発明のアニオン性セルロースまたはアクリル系ポリマーも提供する。本発明のアニオン性セルロースまたはアクリル系ポリマーは、約3から約14の範囲のpHの水溶液中に分子分散され、かつほとんど解離されている。
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本発明は、樹状細胞上のＤＣ−ＳＩＧＮ受容体へ結合性の増強を示す三糖の外部コアを有するナイセリア属菌リポオリゴ糖（ＬＯＳ）に関する。かかる結合性の増強の結果として、本発明のナイセリア属菌ＬＯＳは、免疫賦活活性が増強している。かかるナイセリア属菌ＬＯＳの三糖の外部コアと毒性が低下したリピドＡ部分との組合せは、ワクチン製剤におけるアジュバントとして有用である。 （もっと読む）