【課題】ＭＩＦ分泌抑制剤の提供。
【解決手段】トウキンセンカ又はその抽出物を含むマクロファージ遊走阻止因子分泌抑制剤 （もっと読む）

【課題】廃棄されていた葛澱粉精製済みの葛根抽出物の有効利用を図るとともに、安価かつ効果的な化粧品素材を提供する。
【解決手段】廃棄されていた葛澱粉精製済みの葛根抽出物は、既存のカッコン抽出物よりも強い美白作用と抗酸化作用を示すとともに、葛澱粉精製済みの葛根抽出物中に６−ゲラニル−クメストロールが豊富に含有されていることを見出した。６−ゲラニル−クメストロールには強い美白作用、抗酸化作用、抗炎症作用が示唆され、葛澱粉精製済みの葛根抽出物を使うことで、美白作用や抗酸化作用、抗炎症作用に優れた新規の化粧品を提供することができる。 （もっと読む）

【課題】古米や食品残さのおから、焼酎粕、醤油粕等の食品関連産業や農業から排出される未利用有機物から、高効率でかつ安価に免疫賦活成分や抗酸化成分を産出又は増殖させる方法、及び免疫賦活成分や抗酸化成分を含む高機能性素材を安全性と安心性の高いリサイクル物として、前記の未利用有機物から安価に得ることができるリサイクル方法を提供する。
【解決手段】食品関連産業や農業から排出される未利用有機物を培地にカビ菌類である冬虫夏草属菌、好適には冬虫夏草Cordyceps sinensisを用いて培養発酵させ、免疫賦活成分や抗酸化成分を産出或いは増殖し、４０℃〜５０℃の省エネルギーな抽出温度で機能性成分の活性を失うことなく高機能性成分を効率的に抽出する方法。抽出時に発生する約８０％以上の残さは、若干の高機能性成分を含んでいるため、乾燥させリサイクル物、具体的には、飼料として再利用する。 （もっと読む）

【課題】酵素、抽出用溶媒、酸素を含まず、且つ、合成プロセスによらない方法で、ベリーオイル、およびこのベリーオイルを含んだ栄養補助食品を提供する。
【解決手段】クランベリーシードオイル、クランベリー粉、レッドラズベリーシードオイル等の様々なベリーオイル等を低温圧搾法で得、泌尿器系疾患ほか、健康を維持するための栄養補助食品に用いる。 （もっと読む）

【課題】良好な一重項酸素消去能を長期的に維持することができ、一重項酸素によって引き起こされる様々な反応を抑制し得る一重項酸素消去剤を提供すること。
【解決手段】ブナ科コナラ属植物の溶媒抽出物を有効成分として含有する一重項酸素消去剤ならびにこの一重項酸素消去剤を含有する皮膚外用剤および化粧料。 （もっと読む）

【課題】安全性の高い天然抽出物を有効成分とする抗酸化剤、抗炎症剤、抗老化剤、育毛剤、抗男性ホルモン剤、抗肥満剤及びサイクリックＡＭＰホスホジエステラーゼ活性阻害剤、並びに当該天然抽出物を配合した皮膚化粧料、頭髪化粧料及び飲食品を提供する。
【解決手段】本発明の抗酸化剤、抗炎症剤、抗老化剤、育毛剤、抗男性ホルモン剤、抗肥満剤又はサイクリックＡＭＰホスホジエステラーゼ活性阻害剤に、東紫蘇からの抽出物を含有せしめる。また、本発明の皮膚化粧料、頭髪化粧料又は飲食品に、東紫蘇からの抽出物を配合する。 （もっと読む）

【課題】
本発明は、重金属含有量を低減でき、かつフコキサンチン含有量を向上できる、フコキサンチン含有抽出物を製造する方法を提供する。また、本発明は、前記の製造方法で得られるフコキサンチン含有抽出物、及び前記のフコキサンチン含有抽出物を含有するフコキサンチン製品も提供するものである。
【解決手段】
海藻類を抽出溶媒により抽出して抽出液を得る抽出工程と、
得られた抽出液を吸着剤で処理する吸着剤処理工程と
を含む
重金属含量、およびヒ素含量が低減されたフコキサンチン含有抽出物の製造方法。 （もっと読む）

【課題】安全性が高く、優れたメラニン生成抑制作用または抗老化作用または抗酸化作用を有する皮膚外用剤、美白剤、抗老化剤および抗酸化剤を提供する。
【解決手段】クスノキ科（Ｌａｕｒａｃｅａｅ）ニッケイ属植物のＣｉｎｎａｍｏｍｕｍ ｉｌｉｃｉｏｉｄｅｓ、マチン科（Ｌｏｇａｎｉａｃｅａｅ）ファグラエア属植物のＦａｇｒａｅａ ｆｒａｇｒａｎｓ、ムクロジ科（Ｓａｐｉｎｄａｃｅａｅ）レピサンセス属植物のＬｅｐｉｓａｎｔｈｅｓ ｆｒｕｔｉｃｏｓａ、ショウガ科（Ｚｉｎｇｉｂｅｒａｃｅａｅ）ボエセンベルギア属植物のＢｏｅｓｅｎｂｅｒｇｉａ ｒｅｇａｌｉｓ、ジンチョウゲ科（Ｔｈｙｍｅｌａｅａｃｅａｅ）ジンコウ属植物のＡｑｕｉｌａｒｉａ ｃｒａｓｓｎａ、マメ科（Ｌｅｇｕｍｉｎｏｓａｅ）プテロカルプス属植物のＰｔｅｒｏｃａｒｐｕｓ ｉｎｄｉｃｕｓから選ばれる１種又は２種以上の植物抽出物を配合する。 （もっと読む）

【課題】エクストルーダー処理時における圧力を低圧で処理することにより、抽出効率の優れた栗皮処理物を得る。
【解決手段】栗の鬼皮および栗の渋皮の少なくともの１つの栗皮を含む組成物を、１軸または２軸エクストルーダーにより加工して栗皮処理物を得る栗皮の処理方法であって、そのエクストルーダー加工時において、組成物に作用する圧力が０ｋｇ／ｃｍ^２〜１０ｋｇ／ｃｍ^２、組成物の加工温度が８０℃〜１３０℃、組成物に含まれる水の含有量が３０％〜５０％である。 （もっと読む）

本発明は、後に酸にさらされることによって引き起こされる歯牙侵食および/または歯牙摩耗を防除するための(即ち、予防、抑制および/または治療を助けるための)、カゼイン、オボアルブミン、乳漿タンパク質および大豆タンパク質のうちの１種以上から選択されるタンパク質の使用に関する。 （もっと読む）

【課題】 ＭＭＰ１、ＭＭＰ９及びＭＭＰ１３とを総合的に阻害し、総合的に老化に抗う手段を提供する。
【解決手段】 トウダイグサ科アカメガシワ（Mallotus japonicus Mueller-Arg）の抽出物からなる、マトリックスメタロプロテアーゼ（ＭＭＰ）阻害剤を、総合的老化防止のための組成物に含有させる。該組成物としては、食品や化粧料が好適に例示できる。前記マトリックスメタロプロテアーゼ阻害剤の対象とするマトリックスメタロプロテアーゼは、ＭＭＰ−１、ＭＭＰ−９及びＭＭＰ−１３であることを特徴とし、１５３mＵ/μｇ（酵素活性/植物抽出物）溶液において、マトリックスメタロプロテアーゼ１、マトリックスメタロプロテアーゼ９及びマトリックスメタロプロテアーゼ１３の３種のＭＭＰに４０％以上の阻害作用を有するものであることが好ましい。
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【課題】 コエンザイムＱ１０は、抗酸化作用、エネルギー産生促進作用、心肺機能を高める作用、免疫賦活作用、老化予防作用などがあるが、経口投与における吸収性が低いことに問題点があった。本発明は、コエンザイムＱ１０の体内吸収性を改善する組成物を提供することを課題とする。
【解決手段】 コエンザイムＱ１０とセサミン類とを併用した組成物に、さらにマカ（Lepidium meyenii Walp）の抽出物を加えることにより、コエンザイムＱ１０の体内吸収性が著しく改善されることを見出し、前記課題を解決した。 （もっと読む）

【課題】本発明は、ガン細胞、自己抗体産生細胞及び病原性微生物に対して特異的に作用する新たな分子標的薬を提供するものである。
【解決手段】上記課題は、特定の細胞の細胞表面に発現する受容体を介して、細胞死（アポトーシス）を含む細胞増殖抑制作用及び／又は免疫賦活作用をもたらす、ハマウツボ科の植物体又はその抽出物を含む、細胞増殖抑制剤により解決される。 （もっと読む）

【課題】抗酸化作用を有する天然植物に由来する組成物を提供する。また独特な苦味や渋味を有する天然植物に由来しながらも、それをうまくマスキングすることによって良好な嗜好性を有する抗酸化作用を有する組成物、特に経口用の組成物を提供する。またホップに由来する強い苦味や渋味をマスキングする方法を提供する。
【解決手段】組成物の有効成分として、ミチヤナギ、ホップ、およびシソからなる群から選択される少なくとも２種の植物の加工物を用いる。また、ホップの苦みのマスキングには、ホップとミチヤナギとシソとを組み合わせて用いる。 （もっと読む）

【課題】セサミノールを高濃度で含有するものを収率良く製造することができる方法を提供する。
【解決手段】酸性触媒を用いて脱色処理したゴマ油を原料として用い、これに特定の条件下での分子蒸留、精製、吸着及び脱着溶出等の処理をこの順で施した。 （もっと読む）

本発明は、哺乳動物における炎症及び酸化ストレスの低下方法を目的とし、ブドウ糖代謝拮抗物質を含む組成物を哺乳動物に投与することを含み、組成物は、ブドウ糖代謝拮抗物質の投与後の哺乳動物の血中における酸化型グルタチオンの濃度を、低下させるのに及び／又は還元型グルタチオンの酸化型グルタチオンに対する比率（ration）を、増加させるのに十分な量のブドウ糖代謝拮抗物質を含む。
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【課題】滑らかな食感を有し、ルチン含量の多い新規なダッタンソバスプラウトピューレを効率的に得る。また上記ダッタンソバスプラウトピューレ含有飲食品を得る。
【解決手段】ダッタンソバスプラウトを加熱し、破砕部の間隙が０．７〜３．０ｍｍの破砕機で破砕した後、０．３〜１．５ｍｍの目開きの篩で篩別して、ソバ殻含量が２．６％（ｗ／ｗ）以下であり、ルチン含量が０．４％（ｗ／ｗ）以上であるダッタンソバスプラウトピューレを得る。また飲食品の製造工程において、上記ダッタンソバスプラウトピューレを添加し、毛細血管強化作用、高血圧予防作用、酸化防止作用などの生理活性が期待できる高機能性食品を得る。 （もっと読む）

【課題】ベニクスノキタケのシクロヘキサンケトン抽出物の提供。
【解決手段】主に本発明は一種の新規化合物及びその用途に関わり、特に一種のベニクスノキタケ抽出物中より分離した４-ハイドロキシ-２,３-ジメトキシ-６-メチル-５（３,７,１１-トリメチル-２,６,１０-トリエニル）-２-シクロヘキサンケトン（４-hydroxy-２,３-dimethoxy-６-methy-５(３,７,１１-trimethyl-dodeca-２,６,１０-trienyl)-cyclohex-２-enone）及びその腫瘍細胞生長抑制における応用に係る。本発明中の前記化合物はベニクスノキタケ中において新発見され、乳癌、肝癌、前立腺癌腫瘍細胞の生長抑制に応用可能で、同時に前記腫瘍細胞生長を抑制する医薬組成物の成分とすることができ、或いはさらにその抗酸化活性により心血管疾病の予防に応用可能で、或いは健康飲食品中に添加することができる。 （もっと読む）

【課題】薔薇の花から抽出した薔薇油や薔薇水は、時間が経つとともに酸化しやすい、腐りやすい、香りが劣化しやすいといった欠点があった。本発明は、これらの欠点を解消することを課題とする。
【解決手段】本発明者らは、抽出した薔薇油、薔薇水の中にタンニン酸や酵母が含まれていることを新しく発見し、タンニン酸と酵母の働きを利用して薔薇油と薔薇水を発酵、熟成、精製を得て、香り、殺菌、防腐効果に優れた薔薇抗酸化物質が得られることを見出した。また、この薔薇抗酸化物質は安定性や人体への安全性が高く、化粧品、飲料、食品、医薬品、医薬部外品に抗酸化剤として使用することができる。 （もっと読む）

【課題】天然由来の有効成分を含有し、皮膚外用剤及び飲食品として応用が可能な抗老化剤、抗酸化剤、抗炎症剤及び脂肪蓄積抑制剤を提供する。
【解決手段】サチャマンゴの抽出物を有効成分とする抗老化剤、抗酸化剤、抗炎症剤及び脂肪蓄積抑制剤。 （もっと読む）