【課題】本発明は、新規のペプチドを有効成分とするヒアルロニダーゼ遺伝子発現抑制剤及びセラミダーゼ遺伝子発現抑制剤並びにそれを用いた美肌用組成物を提供する。
【解決手段】上記課題を解決するための本発明の特徴は以下の通りである。
１．米由来のペプチドを有効成分とするヒアルロニダーゼ遺伝子発現抑制剤。
２．米由来のペプチドを有効成分とするセラミダーゼ遺伝子発現抑制剤。
３．米由来のペプチドを有効成分とする美肌用組成物。 （もっと読む）

【課題】調製後の液外観に優れ、かつ優れた育毛効果を発現でき、特に男性型脱毛症に対して有効な育毛剤組成物の提供。
【解決手段】（Ａ）ラクトフェリン分解物、（Ｂ）Ｌ−カルニチン化合物、（Ｃ）６−ベンジルアミノプリン、及び（Ｄ）炭素数２〜４の低級アルコール５５質量％〜８０質量％を含有し、前記（Ａ）ラクトフェリン分解物と前記（Ｂ）Ｌ−カルニチン化合物との質量比〔（Ａ）／（Ｂ）〕が０．１〜５である育毛剤組成物とする。 （もっと読む）

【課題】コラーゲン産生を促進する物質を十分に皮膚に浸透・貯留させ、しわやたるみを根本的に改善する抗老化用皮膚外用剤及び抗老化用化粧料。
【解決手段】成分（Ａ）アミノ酸が３個から８個で構成される合成ペプチド又はその誘導体と、成分（Ｂ）分子量が５００から５０００の範囲にある加水分解コラーゲン又はその誘導体とを含有する抗老化用皮膚外用剤及び抗老化用化粧料。 （もっと読む）

【課題】カルシウムの腸管内での吸収を促進する成分として有効なカルシウム結晶化阻害剤の提供。
【解決手段】魚卵タンパク質の酵素分解物を有効成分とする体内でのカルシウムの結晶化を抑制し、カルシウムの腸管内での吸収を促進するカルシウム結晶化阻害剤、ならびにこれを含有してなる飲食物並びに飼料。魚卵タンパク質の酵素分解物を有効成分とするカルシウム吸収促進用添加剤。食品用添加剤であるカルシウム吸収促進用添加剤。飼料用添加剤であるカルシウム吸収促進用添加剤。医薬品用添加剤であるカルシウム吸収促進用添加剤。 （もっと読む）

本発明は、体重減少を誘導し、体重増加を制限及び／又は抑制するのに用いるための魚類タンパク質の加水分解産物に関する。また、本発明は、太り過ぎ及び／又は太り過ぎに関連した健康障害を予防及び／又は治療するためのかかる加水分解産物に関する。本発明による前記魚類タンパク質の加水分解産物は、以下の魚類、ミクロメシスティウス・ポタソウ（Ｍｉｃｒｏｍｅｓｉｓｔｉｕｓ ｐｏｕｔａｓｓｏｕ）、クルペア・ハレングス（Ｃｌｕｐｅａ ｈａｒｅｎｇｕｓ）、スコムベル・スコムブルス（Ｓｃｏｍｂｅｒ ｓｃｏｍｂｒｕｓ）、サルディナ・ピルカルドゥス（Ｓａｒｄｉｎａ ｐｉｌｃｈａｒｄｕｓ）、トリソプテルス・エスマルキ（Ｔｒｉｓｏｐｔｅｒｕｓ ｅｓｍａｒｋｉ）、トラクルス属の複数種（Ｔｒａｃｈｕｒｕｓ ｓｐｐ．）、ガドゥス・モルア（Ｇａｄｕｓ ｍｏｒｈｕａ）、ポルラキウス・ヴィレンス（Ｐｏｌｌａｃｈｉｕｓ ｖｉｒｅｎｓ）、メラノグランムス・アレグレフィヌス（Ｍｅｌａｎｏｇｒａｍｍｕｓ ａｅｇｌｅｆｉｎｕｓ）、コリファエノイデス・ルペストリス（Ｃｏｒｙｐｈａｅｎｏｉｄｅｓ ｒｕｐｅｓｔｒｉｓ）、シルリフォルメス（Ｓｉｌｕｒｉｆｏｒｍｅｓ）目に属する魚類を含むグループから選択される少なくとも１種類のタンパク質供給源の酵素的加水分解によって得られ、前記酵素的加水分解は、バチルス・サブティリス（Ｂａｃｉｌｌｕｓ ｓｕｂｔｉｌｉｓ）由来のエンドペプチダーゼ酵素によって実行される。 （もっと読む）

【課題】病原体感染の防止及び治療のための新規の組成物及び方法の提供。
【解決手段】標的細胞の表面に化合物をアンカーするアンカードメイン及びウイルス等の病原体による標的細胞の感染を防止するように細胞外で作用することができる治療ドメインを有する、シアリダーゼ活性を有する治療組成物（シアリダーゼ触媒ドメインを有するタンパク質ベースの化合物が含まれる）。該化合物を、病原体感染の治療又は防止、並びにアレルギー反応及び炎症反応の治療及び軽減のために使用することができる。組換えウイルスによる標的細胞の形質導入を強化するための組成物及び方法。このような組成物及び方法を、遺伝子治療で使用することができる。 （もっと読む）

【課題】動物由来ウイルスの混在等の危険性がなくて安全性が極めて高くて且つ吸収性が高く、更に、容易に製造することが出来る、ヘム鉄を含む鉄補給又は鉄強化用の製剤等を提供すること。
【解決手段】アスペルギルス・テレウス、アスペルギルス・オリゼ、又はアスペルギルス・ニガー等の糸状菌のシトクロム由来のヘム鉄を含む鉄補給又は鉄強化用製剤、該製剤を含む食品組成物及び、シトクロムを蛋白質分解酵素で処理して分解しヘム鉄を調製することを含む、該製剤の製造方法その製造方法。 （もっと読む）

【課題】脂質代謝改善効果に優れ、高脂血症、肥満症等の予防及び治療に有効な脂質代謝改善剤及び該脂質代謝改善剤を配合する飲食品、栄養組成物、飼料等の脂質代謝改善製品を提供すること。
【解決手段】分子量分布は10kDa以下でメインピーク200Da〜3kDa、APL（平均ペプチド鎖長）は2〜8、遊離アミノ酸含量20％以下、及び抗原性は、β−ラクトグロブリンの抗原性の１／10,000以下である特徴を有するホエータンパク加水分解物を有効成分として含有することを特徴とする脂質代謝改善剤。 （もっと読む）

【課題】 大豆蛋白質のプロテアーゼで処理による処理液（分解液）中の、疎水性アミノ酸の豊富な未分解の高分子画分を除去した、溶液におけるエタノール溶解分の成分を明らかにし、さらには、その有益性を明らかにすることを目的とする。
【解決手段】 大豆蛋白原料をプロテアーゼで処理し、不溶の疎水性アミノ酸の豊富な未分解の高分子画分を除去した水溶液から調製されたペプチド組成物が、アンギオテンシンＩ変換酵素（ＡＣＥ）阻害活性と、ヒト赤血球変形能低下抑制作用を有するもので、それらは、薬効性組成物とし、健康食品や医薬の原料として利用され、大豆の用途を大とするものである。 （もっと読む）

【課題】食品への適用が可能なリパーゼ阻害剤を提供すること。
【解決手段】本発明によれば、ラクトフェリン、アポラクトフェリン、およびカゼイン酵素分解物のような乳由来タンパク質からなるリパーゼ阻害剤が提供される。本発明のリパーゼ阻害剤は、化粧品、動物飼料、飲食品、医薬品などに適用され得る。乳由来タンパク質からなる肥満の抑制または予防に有用な物質および該物質を含む組成物もまた提供される。 （もっと読む）

【課題】コラーゲンペプチド等のタンパク質分解ペプチドの独特の異味・異臭を抑制し、服用感に優れた液体経口用組成物を提供する。
【解決手段】下記（Ａ）、（Ｂ）及び（Ｃ）を含有する液体経口用組成物。
（Ａ）タンパク質分解ペプチド
（Ｂ）マルトール、エチルマルトール、バニリン、エチルバニリン、γ−オクタラクトン、γ−ノナラクトン、γ−デカラクトン、γ−ウンデカラクトン、γ−ドデカラクトン、δ−オクタラクトン、δ−ノナラクトン、δ−デカラクトン、δ−ウンデカラクトン、δ−ドデカラクトン、リナロール、ネロール、ゲラニオール、イオノン、フェニルエチルアルコール又はシス−３−ヘキセノール
（Ｃ）カテキン、プロアントシアニジン、オリゴメリックプロアントシアニジン、アントシアニン又はアントシアニジン （もっと読む）

【課題】 安価且つ安全で効果の高い生体コラーゲン合成促進剤を提供する。
【解決手段】 グリセロリン脂質、好ましくは、グリセロリン脂質が、ホスファチジルコリン、リゾホスファチジルコリン、ホスファチジルセリン、リゾホスファチジルセリン、ホスファチジルエタノールアミン、リゾホスファチジルエタノールアミン、ホスファチジルイノシトール、リゾホスファチジルイノシトール、ホスファチジン酸、リゾホスファチジン酸、ホスファチジルグリセロール及びリゾホスファチジルグリセロールからなる群から選ばれる１又は２以上のものとコラーゲン又はその加水分解物との混合物を有効成分とすることを特徴とする生体コラーゲン合成促進剤。 （もっと読む）

【課題】副作用の心配が無く安全性の高い抗歯周病菌剤、並びに、歯周病原菌の抗菌活性を示すことに加え、水に不溶で良好な賦形性を有する医療用または歯科用材料を提供することである。
【解決手段】プロタミン、又はその誘導体、加水分解物のうち少なくとも１種を有効成分とし、これを必要に応じてアニオン性高分子との複合体として、抗歯周病菌剤及び医療用または歯科用材料を調製する。 （もっと読む）

本発明は、生物学的に活性を有するペプチド、特にヒトラクトフェリンに由来するペプチドの治療効果を増強する医薬組成物に関する。前記組成物は、創傷、傷跡、および手術後の癒着の治療および／または予防に対して有用である。 （もっと読む）

【課 題】
安全性に優れ、水溶液が高い透明性を示し、苦味が少なく風味上の制限がないため、製品に使用する際の制限がなく、筋肉量増加効果を有するホエータンパク質加水分解物からなる筋肉増強剤の提供。
【解決手段】
分子量分布が10kDa以下でメインピーク200Da〜3kDa、APL（平均ペプチド鎖長）が2〜8、全ての構成成分に対する遊離アミノ酸含量が20％以下、抗原性はβ-ラクトグロブリンの抗原性の1/100,000以下であるホエータンパク質加水分解物を用いた筋肉増強剤を提供する。 （もっと読む）

本発明は、満腹を促進するために使用することができる、コレシストキニン（ＣＣＫ）放出活性が増強されたタンパク質加水分解組成物を提供する。
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【課題】S100A8の過剰発現や発現低下に関連して生じる各種症状や疾患の予防又は治療に有用な、生体内においてS100A8の発現を調節するS100A8発現調節剤を提供することを目的とする。
【解決手段】植物、酵母、ホエイ、絹加水分解物、スピルリナ及びこれらの抽出物並びにトレハロースからなる群から選ばれる1以上を有効成分とするS100A8発現調節剤。 （もっと読む）

本発明は、セリアック病を処置および診断するための剤およびワクチンを提供する。特に、本発明は、患者の大部分においてセリアック病を処置および診断するために有用である３つのペプチドの組み合わせを提供する。 （もっと読む）

【課題】 シルク蛋白を含む塗布液とその製造方法を提供する。
【解決手段】カップリング剤と、酢酸と、シルク蛋白と、水とを含んでなり、
該カップリング剤の重量に占めるパーセンテージが２〜１０％で、酢酸が０．５〜２％で、シルク蛋白が１０〜２０％で、水が残った重量を占めてなる。 （もっと読む）

【課題】安全性が高く低コストで得られ、且つ継続摂取が容易な神経新生促進剤および該組成物を含有する飲食品を提供すること。
【解決手段】式（１）：（Ｇｌｙ−Ｘ−Ｙ）ｎ（式中、ｎは正の整数、Ｘ，Ｙはアミノ酸残基を表し、Ｘ，Ｙは同一または異なる任意のアミノ酸残基）で表されるアミノ酸配列からなるペプチドを含有する神経新生促進剤。式（１）で表されるアミノ酸配列からなるペプチドであって、分子量が１，５００以下のペプチドを５０重量％以上含有することが好ましい。また、式（１）で表されるアミノ酸配列からなるペプチドはコラーゲンまたはゼラチンから得られることが好ましい。前記神経新生促進剤は、哺乳動物の脳の海馬において神経新生を促進する。 （もっと読む）